Stálý jídelní lístek

Studené a teplé chuťovky

100gPěkně uležené Olomoucké tvarůžky v oleji s cibulí, jalapeňo papričky a bylinky, chléb78,-
Česneková topinka15,-
Chléb s domácími škvarečky v sádle s cibulí20,-
Pivní utopenec 2ks58,-
150gPoctivá tlačenka světlá s cibulí a octem74,-
Šumavská topinka s česnekem - míchaná vajíčka a sýr68,-
Pikantní masová topinka s česnekem
88,-
4ksDomácí bramboráčky s nivou, salátek88,-
400gStaročeské prkno obložené-
pečené vepřové, uzené z komína,klobáska,sýry,tlačenka,vejce,pochutiny
240,-
500gTalíř plný smažených vepřových nebo kuřecích řízečků s křenem, hořčicí a kyselou okurkou380,-
Informace o ALERGENECH obsažených v pokrmech jsou k dispozici v jídelním lístku v naší restauraci !!!

Tradiční česká kuchyně ( po celý den )

150gSvíčková na smetaně s pěti houskovými knedlíky, citron, brusinky, šlehačka138,-
150gHovězí guláš s cibulí a křenem s pěti houskovými knedlíky, nebo podávaný v pánvi s chlebem134,-
350gTáborská bašta
- pečená vepřová plec,uzená krkovička,klobáska,bílé zelí,bramborový a houskový knedlík
138,-
350gDomácí plněné bramborové knedlíky uzeným masem z komína, dušené zelí a osmažená cibulka124,-
150gCmunda po kaplicku s domácí uzenou krkovičkou z komína a dušené zelí128,-
150gZapečené kuřecí medajlonky v domácím bramboráku, salátek168,-
200gPečené buřty na černém pivu s cibulí a rajčaty podávané v pánvi s česnekovými topinkami118,-
150gSmažené řízečky z kuřecích prsíček, citron138,-
150gSmažený vepřový řízek z kotlety, s citronem138,-
120gSmažený sýr gouda 48% 118,-
450gGrilovaná marinovaná kuřecí křídla, pikantní a BBQ dresing- podávané na prkně128,-
150gNÁŠ Tatarský biftek z hovězí roštěné (kapary,vajíčko,kyselé okurky,pažitka,cibulka) na přání necháme namíchat šéfkuchařem a 4ks česnekové topinky k tomu214,-
Přílohu si vyberte z naší nabídky - není v ceně

Bašta knížete Schwarenberga :

0,5 lKvasnicového Protivínského ležáku
250g
Pořádný smažený vepřový řízek se šťouchaným bramborem s cibulkou a slaninou, citron, kyselé okurky a malá becherovka pro lepší trávení 248,- kč

Koníček doporučuje :

120gKuřecí prsíčka na roštu přelitá bylinkovo-česnekovou smetanovou omáčkou, domácí bramboráčky nebo hranolky
Carrera cofeé 100 % Arabica, smetana
a výborný zákusek dle Vašeho výběru z naší cukrárny238,-
TO NEJLEPŠÍ NAKONEC !!!
Dostaneš tři kostky, řekneš součet a hodíš...když uhodneš ?!
JSI NÁŠ HOST !!!


Naší snahou je vařit česká jídla tak, aby nebyla "hospodská", kde poctivá práce a čerstvost surovin jsou doháněny umělými dochucovadly, špatnými tuky a ostatními fígly, aby jídlo bylo rychlejší a levnější. Připravujeme poctivá domácí jídla - proto "hotovky" zakládáme dle potřeby i několikrát denně. V maximální míře nakupujeme čerstvé suroviny. Jídla připravujeme a dochucujeme tak, aby byla vhodná pro každodenní stravování, protože kvalita, chuť a následovně Vaše spokojenost jsou pro nás prioritou .

 

Dětská jídla

70gSvíčková na smetaně s houskovým knedlíkem108,-
70gPečená vepřová plec po slesku, mix.knedlík, dušené bílé zelí108,-
70gSmažené kuřecí řízečky z prsíček, citron, hranolky, kečup, salátek108,-
70gKuřecí prsíčka se sýrem gouda na roštu, hranolky, salátek108,-